Адрес: 04071 Украина, Киев, Подол, ул. Щекавицкая, 30/39, оф. 4 E-mail: info@primetour.uaТел. +38 (044) 207-12-44Лицензия туроператора АГ №580812Карта сайта

Средняя часть Крещатика. Киев, 1910-е гг.
 
+38 (044) 207-12-44
+38 (096) 940-00-00
+38 (099) 550-00-00

Мы поддерживаем
реформы в Украине
и работаем
исключительно через
расчетный счет!
Средняя часть Крещатика. Киев, 1910-е гг.
Четверг, 17 Августа 2017

Лечебные туры > Болгария

Чрезвычайный и Полномочный Посол Болгарии в Украине
Димитар Владимиров

Чрезвычайный и Полномочный Посол
Болгарии в Украине Димитар Владимиров:

«переплетения судеб наших народов
прослеживаются из далекого прошлого»

Ежегодно, 1 марта, болгары с завидным постоянством дружно прикалывают к своей одежде мартеничку — небольшое сплетение красных и белых ниток в ярком узоре с сердечком или цветочком. Такой обычай издавна известен только в Болгарии. Хотя почитаем он всеми болгарами и всюду, однако, говорят, самое большое значение придают ему крестьяне — быть может, именно им во все века труднее всех живется в эпоху перемен. Потому-то с незапамятных времен тамошние крестьяне украшают также и животных в своем подворье красными и белыми нитями мартеничек: это свидетельство и надежда того, что новая весна, новые перемены в природе принесут в дом радость и достаток.

Насколько же популярен этот обычай в сегодняшней Болгарии? Насколько любима мартеничка болгарами на очередном повороте истории своей страны, в нынешние годы больших перемен? С этого и началась наша беседа с Чрезвычайным и Полномочным Послом Болгарии в Украине Димитаром Владимировым.



Самая славянская сестра

Болгария, которая на первый взгляд кажется такой близкой («Болгария — не заграница» — гласил фольклор времен социализма), на самом деле парадоксальная страна. Эталон славянства, колыбель просветительства Кирилла и Мефодия носит не славянское имя, а тюркское. Протоболгары были кочевниками, родичами канувшей в лету Волжской Булгарии на месте российского Татарстана, сметенной с карты во время монгольского нашествия. Они пришли сюда как изгнанники, на последней волне переселения народов, но стали одной из основ нынешнего болгарского этноса.

Болгария сегодня — одна из самых легких на прием и удобных для недорогого отдыха стран с безвизовым режимом. Ее красоты ближе к нашему Крыму и турецкому Черноморью. Архитектурное «лицо» Болгарии, ее традиции и кухня отражают эту примечательную смесь славянской и тюркской культур. Популярность страны еще с советских времен дополняется ее постоянной работой над улучшением своей туристической инфраструктуры. К тому же, болгары отлично понимают русский и украинский — и этот факт очень облегает жизнь нашему все еще подчас неискушенному в иностранных языках туристу.

Общие сведения

Болгария — страна небольшая. Максимальное расстояние с запада на восток — 520 км, с севера на юг — 330 км. Тем не менее, попытка познакомиться со всей Болгарией за неделю обречена на неудачу. Две недели — уже вполне нормально для узнавания страны, причем из этих дней несколько будут отданы неге на мягком песке легендарных Албены или Слынчева Бряга. Море, горы, равнины, Дунай — классический балканский набор.

Рельеф. Болгария — горная страна. Более 50% ее площади занято Балканским горами, именуемыми здесь Стара-Планина. Крупнейшие горные хребты находятся на юге страны: Рильские горы, Пиринские горы и Родопы. В Рильском горном массиве находится высочайшая вершина страны — Мусала (2925 м).

Климат. Лето здесь длится долго — с мая по сентябрь. При этом горный климат характеризуется понятной суровостью, он резко континентальный, тогда как на побережье и в Придунавье — более мягкий. Средняя дневная температура в июле и в августе +23 градуса, но в последние годы все чаще зашкаливает за 30 градусов.

Религия. Болгария — православная страна. 85% ее жителей причисляют себя к этой конфессии. Нынешняя Болгарская церковь возглавляется Патриархом, который совместно с Синодом митрополитов осуществляют верховную власть. Она имеет автокефалию от Вселенского Патриарха.

Иные конфессии на территории Болгарии представлены слабо. Есть небольшая католическая община, армяне, последователи протестантских течений.

Наиболее же многочисленную прослойку после православных в Болгарии составляют мусульмане. Ислам в Болгарии — следствие турецкого господства. Болгарских мусульман — 12%.

Виза

Срок оформления визы — от 5 рабочих дней.
Необходимые документы:

— загранпаспорт, действительный не менее 180 дней со дня выдачи визы;
— копия 1-й страницы загранпаспорта;
— нотариально заверенное разрешение на выезд ребенка от второго родителя, если ребенок едет с одним из родителей;
— 1 цветное фото 3,5х4,5 см;
— анкетные данные: домашний адрес и телефон, должность, место работы, служебный телефон.

Срок подачи документов минимум за 7 дней до начала тура.

Таможенные правила и особенности

Въезжающим в страну следует заполнять декларацию на драгоценности, профессиональную фото-, кино- и видеоаппаратуру, спортивные и охотничьи принадлежности, которые затем должны быть вывезены из страны. На ввоз некоторых предметов установлен лимит, сверх которого нужно платить пошлину.

Полезная информация

Обычный режим работы предприятий и организаций: с 9.00 до 17.00. В правительственных учреждениях существует часовой обеденный перерыв (в промежутке между 12.00 и 14.00), а в коммерческих организациях обеденного перерыва обычно нет.

Магазины обычно работают с 9.00 до 19.00, в субботу — до 13.00, но летом часы работы часто продлеваются, особенно в Софии и на Черноморском побережье. Музеи, как правило, открыты с 10.00 до 17.30, чаще всего с одним выходным днем; во многих музеях существует часовой перерыв на обед. Режим работы музеев часто меняется.

Достопримечательности

Побережье место, куда традиционно стремится большинство туристов. Это — обширное, достигающее подчас 200 метров в ширину, царство легкого, золотистого песка, дающее ни с чем несравнимое ощущение удобства и безопасности для вас и ваших детей: никакой крупной или мелкой гальки, подводных рифов и камней! Болгарские курорты вытянулись с севера на юг и состоят из нескольких «кластеров». Наиболее известными курортами считаются Албена, Солнечный Берег (Слынчев Бряг), Золотые Пески, Несебр, Бургас и Варна.

Балчик. Самый северный из цепочки крупных болгарских курортов. Главными достопримечательностями города являются Ботанический сад и замок королевы Марии.

Албена – курорт, обладатель самого широкого, 200-метрвоого, пляжа в стране. На чистейших пляжах Албены особенное внимание традиционно уделяется детям — тут, среди всевозможных услуг, есть даже детский сад.

Золотые пески — самый крупный курорт в северной части болгарского Черноморья. Золотые пески практически сливаются с курортом Св. Константина и Елены и курортом Ривьера. Здесь проходит множество знаменитых событий: интернациональный фестиваль спортивных танцев, теннисный турнир, старомодное авторалли, различные конкурсы и соревнования.

Варна крупный курорт «в одном флаконе». Рекомендуем посетить Варненское озеро, дельфинарий, сохранившиеся с античных времен  римские бани, «Каменный лес» — один из самых невероятных природных феноменов в Болгарии…

Бьяла — знаменитый край виноделов.

Курорт Обзор — прекрасное место для детского и молодежного отдыха, ведь неслучайно здесь так много детских и молодежных лагерей.

Святой Влас один из самых молодых курортов Болгарии, славится восстановленным храмом Святого Афанасия, оказывает положительное влияние на больных бронхиальной астмой и другими легочными заболеваниями.

Солнечный берег называют  «Берегом детей», потому что здесь не только люди, но и природа благосклонна к ним — чистый здоровый воздух, умеренный климат, безопасный песчаный берег, отсутствие опасной или хищной морской фауны, изобилие парков, скверов и других зеленых территорий.

Несебр одна из культурных ценностей Болгарии, внесенная в список ЮНЕСКО. Одним из самых посещаемых курортов страны.

Поморие — известный бальнеологический центр с лечебными поморийскими грязями.

Бургас — крупный порт. На берегу Мадренского озера можно увидеть руины древней крепости Пиргос, от которой происходит название города.

Созопол. Это излюбленное место отдыха состоятельных болгар, здесь отдыхает много иностранцев. Город известен и праздниками искусств «Аполлония», которые устраиваются ежегодно в сентябре. Недалеко от города находится археологический музей с богатейшей коллекцией греческих ваз.

Лозенец небольшой райский уголок, расположенный в тихом заливе на берегу Черного моря, притягивает все больше и больше отдыхающих, которые предпочитают более спокойные курорты шумным и переполненным популярным курортам.

София. Одной из главных достопримечательностей болгарской столицы является храм Александра Невского. Это центральный патриарший собор Болгарской православной церкви. Незабываемо красива и площадь, окружающая храм, где находится памятник Неизвестному солдату с вечным огнем, базар под открытым небом, на котором продаются национальные костюмы, вышивки, кружевные изделия, где есть также небольшой базар антикварных изделий. К площади примыкает церковь Святой Софии (VI в.), давшая название городу. Еще одной существенной достопримечательностью столицы является Народный театр имени Ивана Вазова.

Национальная художественная галерея и Этнографический музей размещены в бывшем царском дворце, который был построен в 1873 году. Галерея обладает богатым собранием произведений искусства (более 12 тыс. экземпляров).

Шипка символ освобождения Болгарии, место боев россиян и турок в войну 1877-78 годов. Памятник Свободы является частью Национального парка-музея «Шипка» и открыт для посещения ежедневно с восхода и до заката (вход бесплатный).

Велико-Тырново древняя столица Болгарии в эпоху Второго болгарского царства (1185 — 1393 гг.). Одно из мест, куда нужно приехать для того, чтобы почтить дух и историю Болгарии.

Габрово город считается болгарской столицей юмора, наподобие Одессы. Ежегодно в нем проходят фестивали юмора.

Плевен. Известен нам как Плевна — место боев во время воны 1877-78 годов, второе, наряду с Шипкой, священное место для болгар.

Пловдив очень необычный город. Находится на берегу почитаемой речки Марица, про которую сложено множество народных песен. Это — один из старейших европейских городов, старше Рима и Афин!

Руссе дунайская столица Болгарии. В письменную историю город вошел после того, как император Веспасиан повелел воздвигнуть здесь и основать речной порт. Крепость находилась на главной дороге из Белграда к дельте Дуная и Черному морю.

Стара-Загора — это быстро растущий экономический и культурно-административный центр. Археологические раскопки в городе ведутся с 1969 г. Их можно увидеть в западной части города. Судя по ним, первые жилые постройки появились в 5500 г. до н.э.

Монастыри Болгарии

Величайшей святыней болгарского народа является Рильский монастырь, основанный в X веке отшельником Иоанном Рильским. Монастырь расположен в 119 км к югу от Софии. Его архитектурный ансамбль хранит черты многовековой истории.

По масштабам, архитектурному, художественному и культурному значению с Рильским монастырем может сравниться лишь Бачковский монастырь, расположенный в 29 км от Пловдива.

Расположенный в 7 км от города Трояна Троянский монастырь известен главным образом тем, что его настенные росписи представляют собой один из самых интересных циклов в творчестве великого болгарского живописца Захария Зографа.

Роженский монастырь, расположенный в 6 км от города Мелник, также знаменит своими фресками XVI-XVII веков, на которых изображено более 150 библейских и евангельских сюжетов, резными деревянными иконостасами и аналоями.

Особый интерес представляют скальные монастыри Ивановский и Аладжа.

Активный отдых

Болгария — стран гор и моря, а также сохранила массивы нетронутой природы, что очень привлекает охотников и рыболовов. 80% территории Болгарии — экологически чистая зона. Море благоприятно для дайвинга. Особый интерес представляют руины античных поселений, некогда ушедших под воду.

Дайвинг. Для профессиональных дайверов и желающих обучиться дайвингу в Болгарии имеется множество дайв-клубов. Большинство из них находится на крупных курортах: BG Diving (на курорте Албена), Дайв-ПРО в Варне, Black Sea Diving School в Бургасе, Star-Crazy Shark и MoniSub в Созополе, UTEK Diving (Силистар).

Одним из популярных мест у дайверов в Болгарии является курорт Поморие, который славится своими озерами и лиманами. Поморие очень хорош для любителей подводного плавания и яхтинга. Другое излюбленное место дайверов — Русалка, где множество укромных заливов и живописных морских ландшафтов. Интересен для погружений и античный город Севтополис, ушедший под воду озера Копринка неподалеку от города Казанлык.

Рафтинг. В Болгарии прекрасные условия для развития рафтинга. Лучшее время года для этого экстремального отдыха — апрель, май и июнь, когда в горах тают снега. Самым популярным местом проведения рафтинга является Кресненское ущелье по течению реки Струма в юго-западной части Болгарии.

Альпинизм. Горными массивами в Болгарии занято до трети площади страны, и этот фактор обусловил широкое развитие горного туризма и альпинизма. Три самые популярные области альпинизма и скалолазания — это скалы Враца, горы Рила и горы Пирин.

Зимний отдых. В Болгарии несколько популярных зимних курортов с историей, насчитывающей уже много десятилетий. Самым популярным является курорт Банско. Он расположен в 160 км от Софии на высоте 936 м, в юго-западной Болгарии, у острогов Пиринских гор — национального заповедника, внесенного в реестр ЮНЕСКО.

Старейшим и самым большим горнолыжным курортом является Боровец. Он находится на высоте 1350 м на северных склонах горы Рила в вековом сосновом лесу. Рядом — самая высокая вершина массива — гора Мусала.

Пампорово — современный горнолыжный курорт, находящийся в сердце Родопских гор. Расположен он на высоте 1650 м у подножия родопской вершины Снежанка (1926 м), в 85 км от Пловдива и 260 км от Софии. Пампорово предлагает условия для лыжников всех категорий.

Лечение

В Болгарии, как и везде на Балканах, много минеральных источников. Они отличаются удивительным разнообразием и используются в терапевтических целях в различных пансионатах около Бургаса (соленые озера Атанасово и Мандрена), в Поморие, Балчике, Шабле, Велинграде, Хисаре, Наречене и др. На побережье и в горных районах есть много бальнеологических центров, где лечат легочные, урологические, неврологические и сердечнососудистые заболевания.

Хисаря. Курорт находится на высоте 360 м в горном массиве Средна гора. Здесь лечат заболевания мочевыделительной системы, желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, диабет, подагру, ожирение, гинекологические и неврологические заболевания, проблемы с дыханием и сердечно-сосудистой системой.

Сандански. Курорт Сандански расположен в горах Пирин в 160 км от Софии и в 80 км от Благоевграда. Курорт славится минеральными источниками с температурой от 33 до 83 градусов, эффективных в сочетании с целебным горным воздухом.

Девин. Расположен в Родопских горах, в 220 км от Софии. Для водного лечения в Девине используется вода из рек и водохранилищ, карстовых и минеральных источников. Здесь лечатся заболевания опорно-двигательного аппарата и суставов, дыхательных путей, неврозы и гипертония.

Велинград. Расположен в Западных Родопах, со всех сторон окружен горами, здесь почти не бывает сильных ветров. Многие специалисты называют климат Велинграда самым лучшим для лечения и оздоровления. Более 50 термальных источников с температурой от 22 до 96 градусов позволяют излечивать болезни органов дыхания и пищеварения, восстановить обмен веществ, избавиться от гинекологических и урологических проблем, расстройствах нервной системы.

Банкя. Курорт Банкя расположен на берегу одноименной реки. Здесь находится санаторий Министерства здравоохранения Болгарии и один из санаториев Организации здравоохранения при ООН (ВОЗ). Наиболее популярные процедуры в Банкя — это минеральные ванны, ингаляции, ванны на пресной воде, всевозможные души и орошения, кинезитерапия, физиотерапия, акупунктура, массаж и диета. На курорте лечат сердечнососудистые заболевания, опорную систему, токсикозы и диабеты.

Троян. В регионе города Троян находятся два центра бальнеологии — Шипково и Чифлик. Особой популярностью пользуются открытые бассейны с минеральной водой, температура которых примерно 34 градусов.

Кюстендил. Расположен недалеко от границы с Сербией. Мягкий климат, непродолжительная зима, теплое лето и комфортная погода весной и осенью позволяют отдыхать в Кюстендиле круглый год. В Кюстендиле имеется 40 термальных источников с температурой примерно в 76 градусов. Эта вода лечит опорно-двигательную систему, воспалительные процессы, нервную систему, органы дыхания, гинекологические заболевания, кожные проблемы и нарушения обмена веществ.

Кухня, напитки

Болгарская национальная кухня, отличающаяся большим разнообразием блюд, популярна во многих странах Европы. По многим своим особенностям она близка к кухне других стран Балканского полуострова.

За завтраком болгары обычно пьют кофе по-турецки с пшеничным хлебом, маслом и джемом. Они редко употребляют за завтраком мясо, многие предпочитают есть утром простоквашу, кефир или другие кисломолочные продукты. Употребляют холодный суп таратор, приготовленный из простокваши с добавлением свежих огурцов, растертого чеснока и дробленых орехов. В этот суп перед подачей иногда кладут пищевой лед.

Два раза в день — на обед и ужин — болгары едят горячее. Очень любят горячие и холодные закуски.

Среди холодных закусок первое место отводится овощным салатам. Их подают в любое время года на обед и ужин в качестве самостоятельного кушанья, а также как гарнир ко вторым блюдам.

Болгарию часто называют страной овощей. Овощи в почете у болгар в любом виде: жареные, тушеные, отварные, маринованные, соленые, причем они отлично сочетают их с мясными, мучными, рыбными и молочными продуктами. Очень популярны блюда из фаршированных овощей. Сплошь и рядом на болгарском столе можно увидеть помидоры — по их производству Болгария занимает первое место в мире.

Кухня болгар насчитывает десятки рецептов супов. Национальное болгарское блюдо — чорба (суп). Из первых блюд также популярны куриный бульон с желтком, суп из кабачков, суп из свинины с яблоками, суп-харчо, рассольник, суп-пюре из овощей и мясных продуктов.

Из мясных продуктов болгары предпочитают свинину, баранину, говядину, домашнюю птицу.

Обязательно попробуйте гювеч — рагу из свинины и баранины, которые тушат в жарочном шкафу вместе с горошком, картофелем, свежей паприкой и зеленой фасолью.

Еще одним национальным блюдом является мясо на вертеле по-пастушьи. Небольшие, мягкие предварительно замаринованные куски говядины, свинины, баранины и свиного сала насаживают на вертел, прослаивая их грибами, помидорами и луковицами. Все это посыпают толченой паприкой и обжаривают на открытом пламени.

Из молока овец в горных долинах Болгарии приготавливают сыр кашкавал. Для любителей острых ощущений подойдет база — растительный кефир со вкусом сладких огурцов.

В городах Болгарии повсеместно продаются орешки: соленые, очищенные, в шоколаде, с карамелью и т.д. В магазинах можно приобрести салаты без консервантов. Популярны различные пиццы.

Вина Болгарии. Географически Болгария расположена в той же климатической зоне, что Франция и Италия — крупнейшие винодельческие регионы мира. И так же, как эти страны, она по праву считается одним из очагов окультуривания винограда. Традиционно местные виноделы отдают предпочтение красным сортам винограда, причем тем из них, которые считаются исконно болгарскими:

болгар (широко распространен на склонах Родоп и в Тракийской долине), дает вину приятный, чуть терпкий вкус и сочный красный цвет;

мавруд (произрастает в Южной Болгарии) считается идеальным для получения высококачественных сухих красных, а также десертных вин;

памид (распространен на Черноморском побережье и в Южной Болгарии), дающий светло-красные и розовые вина;

гымза — высокоурожайный сорт позднего созревания (является основным в северном районе), из которого получают шампанские виноматериалы, сухие и десертные вина;

кадарка — сорт, из которого получают приятные полусухие красные вина.

Из белых сортов местного происхождения выделяются два:

димят (широко распространен по всей стране) является основным для производства коньячных спиртов, а в южных районах (Черноморском побережье, Преслав, Шумен) также используется для изготовления легких столовых вин;

червен-мискет (выращивается в Варне, Бургасе и Кардовском районе) имеет нежный мускатный вкус, который усиливается в вине.

 

☎ +38 (099) 55-00-000, +38 (096) 94-00-000

Болгария


 – 

   взрослых  –     детей

Благодарим за Ваш заказ!

Скоро с Вами свяжется менеджер.