Адрес: 04071 Украина, Киев, Подол, ул. Щекавицкая, 30/39, оф. 4 E-mail: info@primetour.uaТел. +38 (044) 207-12-44Лицензия туроператора АГ №580812Карта сайта

Киевский фуникулер. Начало ХХ в.
 
+38 (044) 207-12-44
+38 (096) 940-00-00
+38 (099) 550-00-00

Мы поддерживаем
реформы в Украине
и работаем
исключительно через
расчетный счет!
Киевский фуникулер. Начало ХХ в.
Воскресенье, 17 Декабря 2017

Лечебные туры > Куба

 Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Куба в Украине
Феликс Леон КАРБАЛЬО

Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Куба в Украине
Феликс Леон КАРБАЛЬО:

«МЫ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО СОБРАЛИСЬ
С РАЗНЫХ КОРАБЛЕЙ
И ПОСТРОИЛИ СОБСТВЕННЫЙ КОРАБЛЬ —
НАЦИОНАЛЬНЫЙ»
 

Кажется, еще совсем недавно каждый Новый год не проходил для нас без теплого упоминания о далекой Кубе. Каждый раз мы будто входили в год новый вместе с жизнерадостной улыбкой кубинцев: о национальном празднике 1 января на острове Свободы — Дне Освобождения — много и ярко рассказывалось в празднично-новогодних выпусках отечественных газет, телевидения и радио. Традиция «общего» нового года, увы, канула в лету. Однако память многих украинцев хранит что-то очень хорошее и благодарное о кубинском островке — «кораблике» в безграничном океане.

«Все мы сошли с кораблей», — так образно высказался как-то о происхождении кубинцев Алехо Карпентьеру — кубинский писатель, один из самых известных в мире. А все-таки пестрая смесь выходцев из разных племен и народов мира, которых в разное время судьба высаживала на кубинский берег, превратилась в определенное сильное единство, родившее понятие исторической общности нации и кубинской национальности. Это дало основания другому выдающемуся мыслителю острова Свободы — дон Фернандо Ортису — назвать такой феномен транскультурацией.

Недавно кубинский народ пересек полувековую черту национальной независимости — 50-летие своего суверенного государства. Подробнее об этом — в беседе с Чрезвычайным и Полномочным Послом Республики Куба в Украине Феликсом Леоном КАРБАЛЬО.



Остров Солнца

Куба была одним из самых популярных брендов второй половины ХХ столетия. Фидель и Че Гевара, коктейль «Куба Либре» и непередаваемый дух Острова Свободы смешались с дымом гаванских сигар и вкусом гаванского же рома. Старик Хемингуэй недаром вдохновлялся здешним океаном. Варадеро, Хувентуд, Матансас – звучные мелодии испанских названий открывались нам и нашим родителям четыре-пять десятков лет назад будто бы неведомыми мирами, пляжной экзотикой далеких Карибов, куда былой советский человек грезил попасть, как в некий рай – на другую сторону планеты. Они были, вроде бы, такими же, как мы, они строили социализм под самым носом грозных Штатов – но они были и другими, вальяжными и неторопливыми, пылкими и веселыми – типичными детьми Эдема, внезапно ставшими нашими братьями по соцлагерю.

Позже, когда восхищение кубинским экспериментом сменилось изрядной долей иронии, Куба все равно осталась романтическим символом – с тем, чтобы на исходе столетия снова воскреснуть, открывшись широкому миру. Че Гевара стал одной из самых культовых персон столетия. Гаванские ром и сигары все те же. Музей великого старика Хэма – все там же. Фидель еще жив. А пляжи, пейзажи, горы и ущелья, сьерры и льяносы – они были всегда. С тех пор, как Колумб увидел Кубу, жители острова знают – Америка началась именно с них.

Откройте для себя этот чудесный остров. Живой ритм кубинской жизни вихрем вовлечет вас в столичный карнавал – и Остров Свободы, искрясь в лучах карибского солнца, навсегда согреет ваше сердце.

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Территория. Будто огромный крокодил, самый большой остров Карибского архипелага вальяжно разлегся в лазури субтропических морей. Два больших острова – Куба и Хувентуд (бывший Пинос) и 1600 прилегающих мелких островков – такова территория этого государства. На севере и востоке Куба омывается Атлантическим океаном, на юге – Карибским морем, западная часть острова расположена в устье Мексиканского залива.

Рельеф. Куба – частично равнинная, а частично – гористая страна. Наиболее гориста ее юго-западная часть, где тянется хребет Сьерра-Маэстра – бывшая вулканическая гряда. Высшей точкой Кубы является пик Туркино (1974 м над уровнем моря). В районе полуострова Сапата расположены обширные болотистые низины. Важным элементом побережья являются коралловые рифы, атоллы и многочисленные мелкие острова. Кстати, по протяженности кубинские рифы занимают третье место в мире, а пляжи Варадеро входят в тройку лучших пляжей Западного полушария.

Климат. На острове практически только два времени года: сезон дождей (с мая по август) и сухой сезон (с сентября по апрель). Среднегодовая температура воды – 26,2 градусов. Особенностью климата Кубы является высокая влажность на протяжении всего года. Однако на побережье ветер с моря умеряет жару, приносит свежесть, а по вечерам и прохладу.

Религия. Для кубинцев характерен парадоксальный, на наш взгляд, религиозный синкретизм, да еще и в сочетании с социалистической идеологией. В колониальные времена на острове сформировалась синтетическая религия «сантерия» – на основе католицизма и африканских верований привезенных рабов, дополненных культами коренных индейских жителей острова.

Как бы ни непривычно нам это казалось, но победа революции, в отличие от советского примера, привела к расцвету религий на Кубе. Католическая церковь была отделена от государства, и конституция гарантировала право как на свободное отправление любых религиозных культов, так и на ведение атеистической пропаганды. На сегодняшний день 55% кубинцев считают себя атеистами. Но самой распространенной конфессией остается католицизм, каковому считают себя приверженными около 40% населения.

Коммунисты не закрыли и тем более не разрушили ни одного храма, чем выгодно отличались от французской, русской, китайской и прочих революций. При этом публичное празднование религиозных дат было запрещено, а все священники поставлены под государственный контроль: они могли отправлять свои обязанности и даже получать государственные средства на ремонт храмов только при условии полной лояльности к власти.

Кубинская православная церковь подчиняется Патриарху Константинопольскому. С 2004 г. в Гаване был освящен единственный пока в стране православный храм.

Население. Кубинская нация сформировались из нескольких расово-культурных типов, характерных и для многих иных стран Латинской Америки – креолов (потомков испанцев и иных европейцев), мулатов (потомков связи европейцев, креолов с неграми) и собственно негров. В провинции Орьенте имеется коренное индейское население, смешавшееся с кубинцами, но сохранившее элементы самобытной культуры.

Язык. Официальный язык – испанский. Кубинский испанский включает много заимствованных слов африканского и индейского происхождения. При этом считается, что из всех стран Латинской Америки испанский язык на Кубе более всего соответствует классическому литературному испанскому языку. В отелях персонал говорит также на английском и французском языках. Старшее и среднее поколение кубинцев, обучавшихся в свое время в СССР, говорят по-русски.

ВИЗА

Для поездок на Кубу гражданам Украины нужна виза, которая оформляется в Посольстве Кубы в Киеве. Срок оформления визы – 1 неделя. Виза выдается на срок 30 дней. Собеседование не требуется.

ДЕНЬГИ

Денежная единица Кубы – кубинский песо (CUP). Организация денежного обращения на Кубе почти не имеет аналогов в современном мире. Существует два вида песо – «неконвертируемое» и «конвертируемое». Внешне они отличаются – первое одноцветное, второе – разноцветное. Местными «деревянными» песо выплачивают зарплату рабочим и служащим, ими расплачиваются в магазинах, где отоваривают продовольственные и продуктовые карточки.

Иное дело – «конвертируемый» песо. Его официальный курс к доллару – 1:1. Конвертируемые песо поэтому, более чем пропагандистскому, курсу выдают в банках иностранцам, когда они обналичивают дорожные чеки или снимают валюту с кредитных карточек. На них можно купить все то же, что и за доллары, и в любой момент обменять в соотношении 1:1.

Свободное хождение имеет доллар. Все, что предлагается туристам в государственных отелях, оценено в долларах. К оплате принимаются дорожные чеки, выданные главными банками, а также кредитные карточки Visa, MasterCard, Diners Club, JCB. Учтите, что кредитные карты и чеки банков США не принимаются.

ТАМОЖЕННЫЕ ПРАВИЛА И ОСОБЕННОСТИ

Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен. Сумма свыше 5 долларов тысяч беспрепятственно вывозится в случае, если она отмечена в декларации, заполненной при въезде в страну, или если она была на законных основаниях приобретена в стране (для этого необходима квитанция банка). Разрешен вывоз национальной валюты в количестве до 100 песо в неконвертируемых и 200 – в конвертируемых песо.

Запрещен вывоз певчих и экзотических птиц, коры и древесины ценных пород, кожи и перьев экзотических животных и птиц, драгоценных металлов, морских раковин, предметов старины и культурных ценностей, а также книг и документов, имеющих историческую ценность или печать библиотек или других организаций. Разрешен беспошлинный вывоз сигар в количестве не более 23 штук на человека.

При покупке изделий длительного пользования, драгоценностей или товаров из крокодиловой кожи, необходимо требовать у продавца лицензию на вывоз, при отсутствии которой данный товар будет изъят при прохождении таможенного контроля.

При выезде из страны в аэропорту Гаваны взимается сбор в размере 25 долларов.

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ

Гавана

Кубинская столица насчитывает наибольшее число архитектурных памятников в среди всех городов Антильских островов. С 1982 г. ЮНЕСКО включило старую часть Гаваны в список Всемирного Наследия. Прелесть Гаваны не только в традиционном буйстве «сахарно-кремовой» колониальной испанской архитектуры. В ней время застыло – в прямом смысле – на отметке «1959 год», когда случилась кубинская революция. Улицы столицы (впрочем, как и иных городов Кубы) рассекают раритетные автомобили 1940-50-х годов. Многие приезжают на Кубу только ради этого «заповедника автомобильных динозавров»: многие из былых роскошных авто хозяев жизни старой Кубы еще вполне на ходу. Конкуренцию на дорогах этим некогда элегантным, хотя и потрепанным полувековым износом «старикам» составляют только советские «Запорожцы» и «Жигули», также в большинстве своем – первых моделей.

Пребывание в мире кубинского социализма будет как бы погружением в иной мир, и законсервированный облик старой Гаваны станет лучшей иллюстрацией быта и обычаев острова.

Центр города формировался на протяжении более четырех веков. Основными туристическими достопримечательностями наполнены три района: Гавана Вьеха, Сентро Гавана и Ведадо.

Гавана Вьеха означает «Старая Гавана». Это колониальный центр города с лабиринтом улиц 200-300-летней давности. В конце XIX-го и начале XX-го веков возникла новая Гавана, или Гавана Сентро. История этого района связана с периодом после 1898 г., когда Куба была объявлена независимой от Испании. Район Ведадо принял эстафету от Сентро примерно к середине 1950-х годов: после революции в нем разместились основные правительственные учреждения. Здесь находится университет. На территории Ведадо находится улица Калье 23 – самая шумная и известная в современной Гаване, где кипит ночная жизнь города.

Капитолий Гаваны. Копия здания вашингтонского Конгресса была выстроена в 1929 г. Былой гаванский парламент – одно из самых высоких купольных зданий в мире: его купол выше вашингтонского и уступает по высоте лишь куполам соборов Святого Петра в Риме и Святого Павла в Лондоне.

Ресторан «Эль-Флоридита». Один из самых известных гаванских ресторанов, некогда – любимое место Хемингуэя. Но «Эль-Флоридита» славна не только стариком Хэмом. Именно здесь в 1920 г. использовали электрический миксер для приготовления замороженного дайкири. Десятилетием позже Хемингуэй прибыл на Кубу, и коктейль «Специально для Эрнеста Хемингуэя» (Papa’s Special) был создан в его честь. В память о великом писателе возле барной стойки ресторана установлена скульптура Хемингуэя.

Кафедральный Собор. Одна из самых известных достопримечательностей Гаваны, где 100 лет покоился прах Колумба. Уже одно это заставляет внимательно всмотреться в кружевную роскошь собора.

Гаванский Университет. Первоначально был религиозным учебным заведением. На нынешнем месте находится с 1902 года.

Статуя «гаванского Христа». Его бразильский «собрат» известен гораздо больше, но гаванскому Христу тоже есть, чем похвалиться: это самая большая статуя под открытым небом, сделанная из каррарского мрамора.

Набережная Малекон. Визитная карточка Гаваны в период до 1959 г, набережная ныне снова становится одним из брендов кубинской столицы.

Площадь Революции Хосе Марти. Главная площадь столицы и страны. На ней проходят военные парады в честь памятных дат революции.

Площадь оружия Пласа-де-Армас. Одна из старейших площадей города. Строительство любого испанского города в средине века начиналось с Пласа-де-Армас - Площади Оружия.

Военно-Исторический Парк «Морро-Кабанья». Большой туристический комплекс, в котором собраны раритеты полутысячелетней истории Гаваны.

ПЛЯЖИ ВАРАДЕРО

Это звучное название обозначает главную пляжную зону кубинского архипелага – 20-километровую песчаную косу полуострова Икакос, протянувшуюся в сторону Атлантики. Варадеро находится в провинции Матансас на западном побережье острова. Это царство ласкового мелкого белого песка, уютных лагун и небольших островков, пещер и живописных склонов. Природные красоты дополняются рядом отелей, оборудованных по современным стандартам: кубинцы стараются для дорогих гостей. В районе – прекрасные возможности для активного отдыха. Тут есть несколько центров дайвинга, поле для гольфа, аэроклуб. Вам предложат полный набор услуг с вкраплениями местной экзотики: вертолетные экскурсии, сафари, купание с дельфинами, конные прогулки. Среди самых увлекательных предлагаемых мероприятий выделяются экскурсия в джунгли с катанием на водных лыжах по водопадам, путешествие в подводной лодке по прибрежным рифам, круиз по реке Канимар, поездка на вертолете в долину Юмури и соседние пещеры Белламар и даже тур, в ходе которого вы можете поучаствовать в сборе сахарного тростника – основной сельскохозяйственной культуры Кубы.

ВИЛЬЯ КЛАРА

Провинция с таким названием находится в центральной части острова. Девственные пляжи ее побережья, включая острова Лас-Брухас, Санта-Мария, Франсес, Кобос и Энсеначос, неизменно привлекают туристов. Но не только они. Столица провинции – город Санта-Клара – неразрывно связана с, пожалуй, самым популярным кубинским героем, революционными идолом ХХ столетия – Эрнесто Че Геварой.  В городе находится музей команданте, где можно узнать не только о нем, но и обо всем революционном движении Кубы.

СЬЕНФУЭГОС

Сьенфуэгос – третий по величине город Кубы после Гаваны и Сантьяго-де-Куба. Расположен он на берегу бухты Хагуа, одной из красивейших бухт острова. Город основали французские поселенцы из города Бордо в 1819 г. В последующие десятилетия Сьенфуэгос разбогател на торговле сахаром и табаком – двух базовых статьях кубинского экспорта. Вскоре он стал роскошно отстроенным провинциальным центром, затмившим все кубинские города, кроме столицы. С тех пор, и доныне, его величают городом дворцов, театров и парков.

Среди дворцов выделяется дворец бывшего миллиардера-эксцентрика Валле, в архитектуре которого смешались венецианский, мавританский и готический стили.

В часе езды на запад от города находится самая большая на Карибских островах крокодиловая ферма. Но по дороге туда расположен еще более интересный туристический объект – деревня и экоцентр Гуама. Гуама стоит на берегу самого большого на Кубе озера – Лагуна-дель-Тесоро. В его водах обитает крупная форель, водятся крокодилы и черепахи. На островах, соединенных подвесными мостиками, разместились уютные «кабаньяс» – домики на сваях, построенные в стиле жилищ древнего индейского племени таино, жившего в этих местах около четырех веков назад.

САНТЬЯГО-ДЕ-КУБА

Второй по количеству населения кубинский город и первый, который вообще был основан на острове. Один из старейших городов всей Латинской Америки (ведь колонизация континента началась именно с Кубы)! Сантьяго, понятное дело, стал и первой столицей новой колонии: он был ею с 1514 по 1556 год, до переноса резиденции губернатора в Гавану.

Этот город считается самым жарким местом в стране. Но туристов это не отпугивает. Сантьяго-де-Куба славится летними карнавалами, по происхождению – более древними, чем гаванские. Среди достопримечательностей города и его окрестностей примечателен музей-усадьба Сибоней небольшой сельский домик, ставший местом сбора кубинских патриотов во главе с Кастро, осуществивших на рассвете 26 июля 1953 года исторический штурм армейских казарм в крепости Монкада. После победы революции бывшие казармы объявлены революционным памятником.

У входа в бухту с XVII века стоит величественный памятник колониального времени – крепость Кастильо-дель-Моро, защищавшая город с моря. Ныне она стала единственным в мире музеем истории пиратства, которое наложило сильный отпечаток на жизнь Вест-Индии в XVI—XVIII веках.

ГРАНМА

Провинция Гранма, лежащая на юго-востоке страны, полна природных контрастов. Здесь соседствуют горы, обширная речная долина реки Кауто и теплые воды Карибского моря. Гранму называют колыбелью кубинской нации: ее уроженцем является первый президент независимой Кубы Карлос Сеспедес, отсюда в 1868 г. началась война кубинцев за независимость, тут впервые прозвучал Национальный гимн и пал в бою национальный герой Кубы Хосе Марти. Вторая кубинская революция также началась с Гранмы. В 1956 г. к берегам провинции подошла одноименная яхта, с которой в горы ушел партизанский отряд во главе с Фиделем Кастро. Место высадки героев революции ныне объявлено национальным парком, причем признанным ЮНЕСКО природно-ландшафтным достоянием человечества.

Примечателен темным цветом песка пляж Мареа-дель-Портильо. Советуем также посетить национальный парк «Туркино» с неповторимыми ландшафтами предгорий Сьерра-Маэстры.

КАМАГУЭЙ

Город, некогда перенесенный с первоначального места вглубь острова, дабы избежать постоянных нападений пиратов, поражает сохранностью своей исторической среды. На путаных улочках в центре города находится около четырех тысяч зданий, в большинстве своем – весьма примечательной архитектуры. Одной из главных особенностей города можно назвать большое количество глиняных кувшинов, стоящих во внутренних дворах его домов. Эти кувшины называются тинахонами и бывают очень разными: от нескольких сантиметров до высоты в рост человека.

ОСТРОВ ХУВЕНТУД

Второй крупный остров государства Куба. Его называют также «островом тысячи имен»: в разные эпохи он назывался Камарго, Гуанаха, Сигуанеа, Ла-Эванхелиста, Сантьяго, Исла-де-лас-Которрас – остров Попугаев и остров Пинос. Под последним названием он известнее в пиратских хрониках и легендах. Считается, что на Пиносе до сих пор зарыт сокровища некоторых легендарных карибских флибустьеров.

На Хувентуде находится еще один «черный» пляж – Бибихагуа. Цвет его песка - следствие эрозионного воздействия моря на базальтовые скалы.

Национальный морской парк Пунта-Франсес находится на юго-западе острова. Он замечателен красотой своих пейзажей и небольшими пляжами, которые лежат под защитой коралловых барьеров и разделены между собой прибрежными скалами и утесами.

Рядом с Хувентудом лежат несколько малых островков, каждый из которых славится пляжами, рифами и нетронутыми природными красотами.

МАТАНСАС

Провинция Матансас расположена в западной части Кубы. Ее столицей является одноименный город. Именно здесь находятся пляжи Варадеро, о которых мы упомянули выше. Но, помимо пляжей, эта провинция более чем щедро одарена историческими и природными красотами.

Отдыхая в Варадеро, вы наверняка захотите посетить полуостров Сапата, представляющий особый интерес для ценителей экологического туризма. 70% территории острова являются частью биосферного заповедника ЮНЕСКО. На полуострове расположено болото, самое большое на островах Карибского бассейна.

ЛАС ТУНАС

Омываемая волнами Атлантического океана на севере и залива Гуаканаябо на юге, восточная провинция Лас-Тунас примечательна тем, что на ее берегах существует более 30 девственных пляжей! Сегодня главной достопримечательностью этой территории, особенно привлекающей туристов, является пляж Коваррубиас на северном побережье. Большой интерес представляет также фольклорная традиция этих мест, выражающаяся в народных праздниках с элементами старых африканских культур.

АКТИВНЫЙ ОТДЫХ

Дайвинг. Рифы, окружающие Кубу – вызов Египту, Мальдивам и Австралии. Почти четыре тысячи коралловых островков собраны в архипелаги, ограждающие Кубу от сильных течений. Такая географическая особенность обеспечивает видимость в воде на глубину до 40 м.

На северном и южном побережьях, так же как и на окружающих Кубу островках, которые принимают туристов, имеются центры яхтенного и других видов водного спорта. Разнообразные школы подводного плавания на Кубе принимают всех желающих и выдают международные сертификаты о прохождении обучения различного уровня.

Самыми интересными объектами для дайвинга считаются «Голубая Бездна» – подводная пещера, расположенная среди рифов бухты Кадис и морской парк около Кайо Педрас дель Норте, экспонаты которого включают моторную лодку, фрегат с пушками и транспортный самолет, а также останки других кораблей, специально затопленных здесь для создания самой большой подводной коллекции в архипелаге.

Яхтинг. У кубинского яхтинга – особый статус. Среди ветеранов яхтенного спорта бытует поверье, что, не побывав на Кубе, не получив крещение в здешних водах и не приняв участие хотя бы в одной кубинской регате, ты не получишь от яхтенных богов благословения на успешное плавание в других морях.

Несмотря на закрытость страны, все полвека после революции яхтенный спорт собирал в Гаване своих поклонников. Ныне же ни о каких ограничениях вообще нет речи – мировыми ассоциациями яхтинга на Острове Свободы проводятся многочисленные соревнования и регаты. К примеру, в одном из крупнейших морских спортивных клубов «Марина Хемингуэй», расположенном в бухте Гавана, традиционными стали соревнования по спортивному лову голубого марлина.

ЛЕЧЕНИЕ

Главным завоеванием кубинской революции стало создание государственной системы здравоохранения, оказавшейся одной из самых эффективных в мире. Несмотря на невысокие жизненные стандарты большинства населения Кубы, по многим показателям здоровья населения Куба опережает США и страны Западной Европы. Например, по продолжительности жизни (76 лет) страна входит в число мировых лидеров. И в этом – еще один парадокс кубинского образа жизни.

Несмотря на экономические трудности, система здравоохранения острова Свободы развивается и во многих областях медицины занимает ведущие позиции. Достижения кубинской медицины в области лечения псориаза и витилиго, гепатитов, менингитов, болезни Паркинсона и рассеянного склероза, пигментной ретинопатии, онкологических и сердечнососудистых заболеваний получили мировое признание. Кубинская система здравоохранения хорошо известна своей высокой гуманитарной миссией: на Острове Свободы с 1990 г. прошли реабилитацию более 20 тысяч украинских детей, пострадавших вследствие Чернобыльской аварии.

Медицинский туризм является важной статьей кубинской экономики и привлекает ежегодно более 20 тыс. человек. Остров славится самыми современными медицинскими и спа-программами. Составляют их индивидуально для каждого пациента. Используются последние разработки гистоплацентарной терапии для лечения тяжелых и порой неизлечимых заболеваний. Кубинские специалисты проводят медицинские обследования: основные, комплексные и для VIP-персон. С успехом лечат заболевания сердечно-сосудистой системы, акушерско-гинекологические болезни, бесплодие, тугоухость, облысение, артрит, псориаз, проводят сложные операции. Популярны и программы эстетической хирургии.

НАЦИОНАЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ, ФЕСТИВАЛИ

Знаменитые кубинские карнавалы, практически отмененные в 1990 г. в связи с тяжелым экономическим положением, в наши дни возрождены в Гаване, Варадеро, Сан-Хуан-де-лос-Ремедьос и Сантьяго-де-Куба. Самым старым и популярным считается карнавал в Сантьяго-де-Куба. Он ведет свою историю еще с колониальных времен, когда был приурочен к религиозным праздникам. Он традиционно проходит на пике лета – 24-26 июля. На каждом шагу можно попробовать вкуснейшие блюда креольской кухни, выпить пива или рома в огромных картонных стаканах, которые называют pergas.

Одно из самых интересных событий столицы – «Каросас» («карнавал колесниц»), когда три летних вечера подряд по Гаване разъезжают фантастические передвижные сценические площадки, проводятся шествия «компарсас» (пешие ансамбли) и «муньеконес» (огромные куклы), многочисленные карнавалы и музыкальные выступления.

Также каждую субботу летом в столице проходят «феерии» – красочные ярмарки народных промыслов. Фестиваль карибской культуры проводится в июне-июле. Самый известный фестиваль страны – международный Фестиваль латиноамериканского кино (декабрь). Раз в два года, в феврале, проводится Гаванский Международный Джазовый Фестиваль. В конце февраля в столице проводится международный Фестиваль кубинских сигар, а также проходят Международный Гаванский фестиваль театра (раз в два года, сентябрь) и Гаванский фестиваль современной музыки (Фестиваль звука, октябрь). Раз в два года в Гаване проходит международный Фестиваль Гитары (май).

КУХНЯ, НАПИТКИ

Основными продуктами в кубинской национальной кухне являются рис с черной фасолью (по-кубински остроумно именуемый «moroz y cristianos» – негры и христиане), свинина и цыплята. Интересны на вкус тушеная или жареная с разнообразными специями и бананами свинина, блюдо из измельченной свинины «тасахо», тушеные цыплята с рисом «арроз кон польо», рубленая говядина с рисом «пикадильо», знаменитые кубинские отварные лангусты с лимоном, черепашье мясо и мясо крокодила, а также экзотические черепашьи яйца.

Фрукты подают здесь практически к любой трапезе. Из многочисленных видов местных фруктов готовится огромное количество блюд, среди которых – оригинальные фруктовые салаты и коктейли, жареные ананасы и бананы в соусе, различные салаты из фруктов, смешанных в свежеразрубленном кокосовом орехе, свежеприготовленные фруктовые соки.

Очень популярно мороженое «Coppelia». Во все напитки кубинцы кладут большое количество сахара. Кофе по-кубински очень крепкий и сладкий. Самым популярным алкогольным напитком является ром. Самая знаменитая марка рома – «Havana Club».

Туристов на Острове Свободы могут угостить и лангустами, и рыбой, и черепашьим либо крокодильим мясом. Но для самих кубинцев по-настоящему вкусный обед немыслим без большого куска свинины, а еще лучше – жареного поросенка. Своим национальным кушаньем кубинцы считают похлебку ахиако, в которой объединились почти все ингредиенты кубинской кухни, за исключением разве что даров моря.

 

☎ +38 (099) 55-00-000, +38 (096) 94-00-000

Куба


 – 

   взрослых  –     детей

Благодарим за Ваш заказ!

Скоро с Вами свяжется менеджер.