Адрес: 04071 Украина, Киев, Подол, ул. Щекавицкая, 30/39, оф. 4 E-mail: info@primetour.uaТел. +38 (044) 207-12-44Лицензия туроператора АГ №580812Карта сайта

Днепропетровская набережная.
 
+38 (044) 207-12-44
+38 (096) 940-00-00
+38 (099) 550-00-00

Мы поддерживаем
реформы в Украине
и работаем
исключительно через
расчетный счет!
Днепропетровская набережная.
Четверг, 17 Августа 2017

Лечебные туры > Турция


Турецкий марш

Гаремы, фески, султаны, кофе по-турецки, ленивая нега восточных дворцов, радужное буйство базаров, янычары и дервиши... Мы знаем о Турции вроде бы много, и каждый раз, каждый год открываем ее вновь. Самое популярное туристическое направление на постсоветском пространстве не сдает свои позиции. Принцип «all-inclusive» покорил сердца жителей СНГ почти полтора десятилетия тому назад. Отличная природа, огромное количество пляжей, постоянно развивающийся сервис, многотысячелетняя история и разнообразная природа низменно держат Турцию в лидерах топ-парада симпатий украинцев. И не только из-за очевидной привлекательности пляжного отдыха. Турция способна удовлетворить вкусы и желания всех категорий туристов. Она предоставляет возможности для активного отдыха, зимних видов спорта, лечебного отдыха с детьми, демонстрирует максимально насыщенную культурную программу.

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

На этой территории рождались и умирали великие государства, веками существовали империи и царства, расцветали и боролись друг с другом величайшие религии планеты. Эта страна – действительно на все вкусы. И каждый год приносит приятные новости для поклонников турецкого отдыха.

Турция – не единственное в мире государство на стыке Европы и Азии. К числу таковых относятся также Россия и Казахстан. Однако, благодаря тому, что на границе двух миров и двух частей света находится былая столица трех империй – Стамбул, благодаря популярности Турции и постоянному постулированию имиджа страны, «где солнце восходит в Азии, а заходит в Европе», мы воспринимаем ее как пограничное государство. Север Турции омывают Черное и Мраморное моря, юг – Средиземное море, запад – Эгейское.

Рельеф. Турция – горная страна. Ее высочайшие вершины достигают полутысячи метров высоты. В целом на полуострове преобладает горный рельеф, и только в некоторых местах, вдоль морских побережий, лежат сравнительно небольшие участки низменностей. Основные реки - Евфрат, Тигр, Кызыл-Ирмак, Сакарья. На карте страны выделяются два крупных озера – Ван и Туз (оба они – соленые).

В Турции привлекает сочетание заснеженных горных хребтов, обширных сухих нагорий и вечнозеленых приморских равнин, утопающих в богатой субтропической растительности.

Климат Турции чрезвычайно разнообразен. Центральная Турция (Анатолия) – область континентального климата с довольно прохладной снежной зимой, что способствует зимнему отдыху, но также опровергает представление о Турции как жаркой страны с исключительно «восточным» климатом. На западном и южном побережьях климат – субтропический. Это означает, что на этих территориях тепло и солнечно с ранней весны до поздней осени. На побережьях Эгейского и Средиземного морей купальный сезон начинается в апреле и заканчивается в ноябре. Черноморское побережье более сурово, но только в сравнении с вальяжными и роскошными субтропиками остальных побережий.

Из-за разницы в климате и рельефе «в Турции есть все». И оттого туры в эту страну популярны круглый год. Но все-таки лучшее время для отдыха в Турции – весна и осень. Перед началом каникулярного сезона (май и начало июня), и в «бархатный сезон» (сентябрь и первая половина октября) температура воздуха наиболее комфортна: она колеблется на уроне 25 градусов.

Население Турции мононационально. Турки за семь веков с начала проникновения на полуостров ассимилировали множество потомков местных народов. При этом распределение жителей по территории страны крайне неравномерно. 64% проживает в городах. Наиболее густо заселены побережья Мраморного и Черного морей, а также районы, прилегающие к Эгейскому морю.

В стране, помимо турок, проживает еще свыше 25 национальных меньшинств – арабы, греки, черкесы, армяне, евреи, грузины, лазы и т.д.

Религия. По конституции Ататюрка, Турция – светское государство. Однако, несмотря на проведенное в 1928 г. отделение церкви от государства, здесь почти нет людей, позиционирующих себя атеистами. Хотя в стране – только два исламских торжества – Шекер Байрам и Курбан Байрам – признаны официальными выходными, религиозные мусульманские фестивали пользуются огромной любовью, как в сельской местности, так и в городах.

Государственный язык Турции – турецкий. В туристических центрах страны все отлично знают русский, английский, немецкий языки.

ВИЗА

Одна из причин популярности Турции – ее безвизовый режим. Для въезда в страну нет необходимости получать визу в посольстве. Уже на территории Турции перед таможенным контролем в аэропорту вы оплачиваете 30 долларов и получаете визу-марку, которую вклеивают в паспорт. Эта виза дает Вам право на пребывание в стране в течение 90 дней.

Денежная единица, банки

Денежная единица Турции – турецкая лира. Обменный курс нестабилен, деньги лучше ввозить в долларах или в евро. Они принимаются почти везде. Имеет смысл обменять небольшую сумму, т.к. многое в Турции стоит меньше доллара (проезд на автобусе, банка пива).

Большинство обменных пунктов работает круглосуточно. Банки работают с понедельника по пятницу с 9.00 до 12.00 и с 13.30 до 17.00. Многие банки работают без перерыва. Помимо пунктов обмена и банков, обменять валюту можно в отелях. Дорожные чеки принимаются в Турции только в Стамбуле и в крупных курортных зонах. Среди дорожных чеков наилучшие условия имеют American Express и Thomas Cook. Автоматы ATM можно найти в любом городе Турции, многие из них принимают иностранные кредитные карточки.

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ

Турция делится на множество исторических регионов, носящих свое название по именам тех стран и народов, которые некогда существовали на этой земле. Такие названия, как Лидия, Каппадокия или Пафлагония, известны нам из сочинений вавилонских, греческих, римских, армянских, европейских авторов. Для современного туриста больший интерес представляет курортное районирование Турции и особенности мест отдыха – в первую очередь, на ее обширном морском побережье, но также и во внутренних районах страны.

Средиземноморское побережье

Традиционно именуется «Турецкой Ривьерой». Южные берега Турции – рай для дайверов, серфингистов, а также для тех, кто интересуется историей. На всем побережье летом стоит безоблачная погода. Вне сезона температура держится на уровне 20-26 градусов.

Алания. Главная достопримечательность города – византийская крепость, стоящая на скале, круто обрывающейся в море. Алания также знаменита своими пещерами, самая известная их которых – Далматаш. Кроме Девичьей пещеры, где пираты прятали похищенных женщин, есть также пещера Влюбленных и Фосфорная пещера, названная так из-за интересного эффекта освещения.

История Анталии начинается во II века до н.э. она была основана сирийским царем Атталом. Сегодня этот город – столица южнотурецкого побережья и самый новый туристический центр страны, с международным аэропортом, находящимся в 12 км от центра города. Солнце в Анталии светит, в среднем, 300 дней в году. Район бурно развивается буквально в наши дни, каждый сезон открываются новые отели. Отлично развита индустрия развлечений.

Собственно Анталия – это город узких улочек, застроенных деревянными домами, что, в общем-то, непривычно для «страны камня» – Турции.

Белек. Это широкая полоса песчаных пляжей, над которыми высятся огромные отели, настоящие гостиничные центры. Большинство из них находится среди обширных пихтовых лесов и собственных садов. В Белеке – великолепная инфраструктура активного пляжного отдыха – виндсерфинга, водных лыж, яхтинга. Белек славится также 18-ямочным полем для гольфа. Эта местность считается идеальным регионом для отдыха всей семьей.

Кемер – небольшой городок, расположенный в 52 км к западу от Анталии, у подножья Таврского хребта. Бышая рыбацкая деревня несколько десятилетий назад начала превращаться в мощный туристический центр. Недалеко от Кемера находятся развалины древнего города Олимпоса.

В 3 км от Кемера расположился туристический центр Текирова. Считается, что именно здесь находятся самые красивые пляжи на южном побережье. Эта местность активно застраивается отелями в самые последние годы. Для ценителей истории предлагается прогулка к руинам города Фаселиса.

Замечательным городом на южном побережье Турции является Сиде. Современный город расположился на месте античного. Однако представить себе, каким был древний город, легко. Центр сохранил свою планировку и многие исторически памятники. Историческая часть города окружена мощными стенами, сохранившимися до наших дней. В Сиде имеется амфитеатр, датируемый 2 веком до н.э.

Эгейское побережье

Самый популярный туристический регион Турции, средоточие гигантского количества памятников истории, в первую очередь – греческого и римского периодов. Здесь находятся руины легендарной Трои, развалины таких великих городов, как Пергам, Галикарнасс, Милет и Эфес. С 1980-х годов эгейское побережье неизменно остается центром притяжения пляжного, лечебного и познавательного туризма в Турции.

Центром туристической инфраструктуры побережья является Бодрум. Здешний залив признан одним из самых красивых в мире. Бодрум – одновременно порт и пляж, в котором расположена одна из крупнейших в Турции яхтенных стоянок – «марин». В ней качаются на волнах яхты и катера богатейших людей мира.

Бодрум возник как преемник знаменитого Галикарнаса – греческого города, прославленного одним из древних чудес света – Мавзолеем.

В юго-западном «углу» Эгейского побережья расположились два курортных центра – Мармарис и Ичмелер. Этот регион, где два моря – Эгейское и Средиземное – сливаются в едином просторе – один из самых живописных среди всех побережий Турции. Мармарис полон античными и средневековыми памятниками культуры. Старый центр – не только свидетель почти пятитысячелетней истории региона, но и уютное место для отдыха всех мастей – от активного до традиционного восточного, с чашкой кофе и сладостями.

Кушадасы. Так же, как и в Сиде, тут сохранился старый центр с узкими улицами старого восточного города, частично сберегшего атмосферу еще греческого поселения. Ведь греки выселились отсюда только в начале 1920-х годов. Примечательна мечеть «Калейчи», т.е. Крепостная, сооруженная в 1618 году. В 30 км от города находится пещера Зевса, внутри которой – бассейн с прозрачной водой, глубиной 10 м. Древние греки не сомневались, что именно в этой пещере повелитель богов купался в окружении самых красивых девушек соседней деревни, спасаясь от своей ревнивой супруги.

Руины античного Милета лежат на холме вблизи Бодрума. Этот город был одни из важнейших торговых и культурных центров Древней Греции. В Милете родились философы Фалес, Анаксимандр и Анаксимен, историк и географ Гекатей, архитекторы Иннодам и Исидор. Главной достопримечательностью древнего Милета является раскинувшийся на высоком холме театр, построенный в IV в. до н. э.

Ликийское побережье

Ликийское побережье располагается между Турецкой Ривьерой и побережьем Эгейского моря. Этот район самым первым в Турции начал развиваться как туристический центр: уже в 1930-х годах в его городах появились первые роскошные отели.

Окрестности и сам город Фетхие относится к одному из наиболее часто посещаемых районов Турции. Город стоит на руинных античного полиса с названием Телмессос. Как обычно в Турции, приморская зона представляет собой обширный бульвар, являющийся центром как ночной жизни, так и средоточием торговли. Районе Фетхие полон маленькими, милыми заливами, над которыми высятся утесы с таинственными гробницами давних ликийских вождей. Они относятся к VI-IV в. до н.э. Самая большая и самая красивая – гробница Аминтаса.

В 11 км от Фетхие находится примечательный городок Олуденис. Его идиллический пейзаж облюбовали еще султаны и чиновники османских времен, строившие здесь свои выездные резиденции. Горы над Олуденисом являются заповедной зоной, потому у самого пляжа находится лишь несколько небольших, но роскошных гостиниц. Местный пляж – гравийный.

Черноморское побережье

Регион Черного моря – одно из красивейших мест Турции. Северное побережье страны – самое обширное и самое неосвоенное в плане туризма. Но именно в это его привлекательность, как для любителей тихого отдыха, так и для тех, кто уже «стер бока» о пляжи иных берегов Турции, и хочет отдыхать в намного более дешевом, но не менее прекрасном и исторически ценном районе.

Амасья. Город расположен на историческим «малом шелковом» пути между Стамбулом и Персией. В городе привлекает внимание живописно расположенная крепость эллинистической эпохи, ярдом с которой в скале вырублены царские надгробия древнего Понтийского царства. В Амасии родился знаменитый греческий географ Страбон.

Трабзон. Основан греческим колонистами почти за тысячу лет до н.э., город богат историческим памятникам. В Трабзоне есть еще несколько значительных византийских церквей, переделанных в мечети: Панагия Хрисоцефалоса (Мечеть Фатиха), Святой Евгении (Новая Пятничная Мечеть), Святой Анны и Святой Василия.

В Трабзоне сохранилось большое число памятников исламской архитектуры. Поблизости от Трабзона находится древний Сумельский монастырь. Он был основан в далеком VI столетии. По преданию, монастырь основали на месте, где была найдена икона Богоматери, написанная апостолом Лукой и чудесным образом доставленная из Афин в Понтийские горы.

Самсун образовался на месте древнегреческого поселения Амисос, основанного в VI в. до н.э. Отсюда началась история современной Турции – «Отец нации», Мустафа Кемаль Ататюрк, 19 мая 1919 года именно в Самсуне объявил о начале национально-освободительной войны против иностранной интервенции.

Стамбул – город двух частей света

Константинополь, столица трех империй, исполнял столичные функции рекордно долго в мировой истории – с середины ІІІ-го в. н.э. до 1923 года. Причем был не просто центром, а центром империй, владевших огромными территориями – вначале Византийской, затем – Османской. Перестав официально быть столицей в ходе реформ Ататюрка, Стамбул остается экономическим и промышленным центром страны, ее крупнейшим портом, средоточием духовной и культурной жизни. Нынешние основные достопримечательности Стамбула построены или перестроены в османскую эпоху, однако в городе можно найти и множество следов византийской эпохи.

Айя-София. Главной достопримечательностью, святыней Стамбула, по праву, считается Айя-София – гигантская мечеть, до это в течение почти тысячу лет бывшая христианским храмом, императорской базиликой, выстроенной самым великим правителем Византии – Юстинианом.

Голубая мечеть и Ипподром. Второй огромный купол, вознесшийся напротив Айя-Софии, над легендарным заливом Золотой Рог – это Голубая мечеть. Ее начали строить в 1609 г. по распоряжению юного султана Ахмеда. Со своей старшей «сестрой» мечеть, возведенная тщанием богобоязненного молодого султана, соединятся большим бульваром. В античные и византийские времена здесь располагался Ипподром. Отсюда в 432 г. началось знаменитое восстание «Ника».

Сераль. Дворец турецких султанов. Все приезжие интересуются, где жили правители крупнейшей мусульманской империи в истории. Вот он – дворец Топкапы, он же Сераль, на одном из семи холмов Константинополя.

Сокровищница султанов. Это одна из наиболее оригинальных и роскошных частей комплекса Топкапы. Здесь хранятся драгоценности и украшения необычайной красоты, некогда принадлежавшие султанам.

Мечеть Сулеймана. Величайшего правителя Османской империи – Сулейман Кануни – «законодателя», получившего титул «Великолепного», и заодно – мужа нашей Роксоланы – должна была прославить эта мечеть, построенная крупнейшим архитектором той эпохи Синаном.

Гробницы Сулеймана Великолепного и Роксоланы. На небольшом кладбище позади мечети находится гробница (тюрбе) Сулеймана, выполненная, возможно, тем же архитектором Синаном. Роксолана покоится в соседнем тюрбе, не менее роскошном.

Большой базар. Это самый большой базар в мире – его площадь составляет 200 тысяч кв. м. Невозможно представить себе 200 км базара, но на самом деле он именно таков – легендарный Стамбульский базар, на котором торговля шумит еще со времен античного Византия – города, предшествовавшего Константинополю.

Мост Галата. Первый, деревянный, мост через залив Золотой Рог был построен в 1835 году султаншей Безми Алем, матерью султана Абдул Меджида. Это настоящее сердце Стамбула – вокруг множество ларьков и уютно разместившихся под аркадами закусочных, где подают рыбу и морские деликатесы. Каждую ночь с двух до четырех часов мост разводят, чтобы дать пройти судам.

Мечеть Эйюпа. Она считается главной святыней среди мусульман Турции и третьей – во всем исламском мире – после Мекки и Иерусалима. Своей известностью она обязана гробнице знаменосца Мухаммеда – Абу Эйюна Ансори, погибшего в 669 году во время первой осады города мусульманами и погребенного на поле брани.

Цистерна Базилика – древнее подземное водохранилище в центре города. Уникальный памятник византийской эпохи находится прямо напротив собора Святой Софии. В цистерне хранился запас воды на случай длительных осад.

Пещерные города Каппадкокии

Каппадокия – центр полуострова Малая Азия, на котором расположена большая часть Турции. Границы области не очень четко определяются. Зато природа и геология этой местности – уникальная. Некогда тут царили вулканы, засыпавшие долины и предгорья мириадами тонн вулканического туфа. С течением тысячелетий туф выветривался, образуя причудливые композиции в вилле «шлемов», «голов», «обелисков» и прочих красот эрозии.

В Каппадокии до сих пор находят пещерные церкви с нетронутыми росписями Х-ХII вв. Но интересны не только они, но и сами каппадокийские пещерные города – системы гигантских лабиринтов, где укрывались целые селения. Они были, в основном, созданы в VII-VIII вв., когда нападения арабов вынуждали обороняться и скрываться.

Троя

Развалины легендарной Трои, воспетой Гомером в Илиаде – одного из самых нам известных греческих городов – лежат на побережье Малой Азии, недалеко от пролива Дарданеллы. Город, называемый позже Илионом, имеет несколько археологических слоев, свидетельствующих о необычайной древности этого места.

Демре - Мира – Кекова:

ликийские древности и родина Святого Николая

Туристический маршрут, который ведет нас по следам цивилизации древней Ликии – государства, окончательно уничтоженного персами в V в. до н. э. маршрут начинается из городка Демре на Ликийском побережье. Основная достопримечательность былой территории Ликийского царства – необычные гробницы. Народы древней Ликии хоронили своих усопших на возвышенных местах, над каждой гробницей возводили навес, украшенный барельефами. В результате получались красивые и внушительные по размерам сооружения, чем-то напоминающие греческие храмы.

Мира

Город известен с III века до н.э. Это место навсегда связано с деятельностью епископа Николая, ставшего не только святым, но и прообразом Санта-Клауса. Николай Чудотворец был похоронен в церкви в самом центре города на месте античного храма Артемиды примерно в 325 году.

АКТИВНЫЙ ОТДЫХ

Турция предоставляет множество возможностей для активного отдыха. Дайвинг, альпинизм, рафтинг, морские прогулки – в этой стране природа чрезвычайно разнообразна. Морские прогулки возможны на всех побережьях, и их цена и продолжительность зависят только от вас.

Рафтинг

Самый известный рафтинг в Турции – спуск на надувных лодках по горной реке Кёпрю недалеко от Анталии. Назовем несколько рек для рафтинга: Даламан, Эшен, Манавгат, Алара, Гёксу в районе Анталии; Фират, Барут в юго-восточной Турции; Кызылырмак, Заманте в центральной Анатолии; Девлет, Келкит, Айдер, Чорух с притоками – на Черноморском побережье.

Параглайдинг

Можно заказать полет над Голубой лагуной Олюдениз. Или же спуститься с горы Бабадак на параплан. Все эти удовольствия – в 15 км от города Фетхие на Средиземноморском побережье Турции.

Дайвинг

Побережья Турции предоставляют грандиозные возможности для дайвинга. Тысячелетиями здесь тонули и гибли в сражениях торговые суда и целые эскадры, под воду в результате землетрясений уходили целые города и роскошные храмы. Экологическая чистота всего турецкого побережья сохраняет подводный мир в своей первозданной чистоте. Основная точка для дайвинга – Бодрум.

Джип-сафари, мот-сафари

Путешествия по внутренней Турции – Анатолии, Каппадокии – можно проводить и таким способом. Отдельный аттракциона – подъем на джипах или четырехколесных мотоциклах на высоту 1200 м в Таврских горах. Местность вокруг изобилует природными красотами и историческим памятниками. Такая экскурсия, как правило, начинается с самого утра в сопровождении гида.

Лыжный отдых

Зима в Турции – время особое. Вопреки нашим представлениям, тепло в Турции не везде и не всегда – внутренние области, в отличие от побережий, подвержены резким перепадам климата. В горах, особенно на востоке и севере страны, снег лежит до мая, высочайшие вершины страны покрыты вечными снегами. Горнолыжных курортов в Турции много, но сами известными являются Сарыкамыш и Карталкая.

ЛЕЧЕНИЕ

Еще древними народами на территории Малой Азии было выявлено большое количество целительных источников, термальных ванн, а чистейших воздух здешних нагорий позволял жителям не болеть до конца дней. Курортные возможности Турции ныне зиждутся, в первую очередь, на целительных свойствах подземных источников. Очень популярны термальные источники, расположенные в ее северной части, возле города Сивас, в местности Кангал. Известным бальнеологическим курортом считается и Кемер. Наряду с классическим пляжным отдыхом, тут можно поправить свое здоровье с помощью все того же лечения морем – талассотерапии.

Еще один известнейший курорт Турции – Памуккале, с его знаменитыми белыми каскадными бассейнами, «сконструированными» самой природой. Причудливые каскадные бассейны ослепительно белого цвета, образовавшиеся из известковых отложений в результате действия горячих источников – это настоящее чудо природы, внесенное в список наследия ЮНЕСКО. В южном районе города Измира расположен крупнейший в Турции бальнеологический центр Балчова. На нем отдыхали и залечивали раны еще воины царя Агамемнона и Александра Македонского. Этот курорт полезен для оздоровления людей, страдающих ревматизмом, заболеваниями кишечника и кожи, нарушением обмена веществ, хроническими воспалениями. В горном ущелье турецкого города Ялова находится термальный курорт Ялова Термаль. Вода его источников, нагревающаяся до температуры 57-60 градусов, богата хлористым натрием, сульфатом кальция и фторидами. Она очень эффективна при лечении ревматизма, полиартрита, желудочных заболеваний, аллергии, урологических заболеваний, заболеваний сердечно-сосудистой системы и болезней, связанных с нарушением обмена веществ.

В черте города Бурсы бьют горячие источники Чекирге. Эти волшебные родники были знамениты еще во времена царствования императора Юстиниана. Сегодня же в Чекирге несколько купальных центров, предназначенных для оздоровления женщин, страдающих гинекологическими заболеваниями, и ревматиков.

«Детский мир»

Благодаря системе «все включено» Турция позволяет полноценно отдохнуть с детьми. Вам не придется задумываться о том, чем и когда покормить ребенка: практически круглосуточно вы сможете получить качественное разнообразное питание, во многих отелях также есть отдельный диетический стол для малышей первого и второго года жизни. Закуски, сладости, молоко, прохладительные напитки вам предоставят по первому требованию.

Отели, специализирующиеся на отдыхе с детьми, обладают богатой инфраструктурой: детские площадки, клубы для детей, круглосуточная кухня для кормления, стерилизация бутылочек и приготовление пищи для малышей, детские кроватки, радионяни для малышей, складные стульчики на колесиках, детские кроватки, квалифицированные няни, в т.ч. владеющие русским языком. Во многих отелях можно взять напрокат детскую коляску. Кроме того, большинство отелей располагает собственным аквапарком, а сами территории турецких отелей – это зачастую большой ботанический сад с множеством пальм, цитрусовых деревьев, так что детям будет очень приятно играть в этом удивительном саду.

НАЦИОНАЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ

Ныне из сугубо мусульманских запретов в Турции максимально строго, даже в крупных городах, соблюдаются теперь только два предписания – запрет на употребление в пищу свинины и обряд обрезания. Последний считается праздником становления мужчины, и потому по случаю такого события хозяин гостиницы, лавки или кафе может даже предложить вам праздничную трапезу за полцены. Правда, это «как попадешь».

Особо следует сказать о турецкой политике в отношении равноправия женщин. Ситуация в Турции напоминает в этом плане среднеазиатские республики и Азербайджан, где при внешней секулярности очень сильны внутренние ограничения, накладываемые семьей и традициями. Так что фотографировать турецких красавиц, особенно в провинции, и особенно, если вы понимаете, что женщина придерживается национальных традиций (то есть, ходит в покрывале, одета в традиционную одежду и т.д.), лучше только с разрешения ее родственника. Или же вообще отказаться от этих кадров.

ПРАВИЛА ДЛЯ ТУРИСТОВ

Вот несколько советов, как избежать непонимания и порицания со стороны местного населения:

Если вы решили сделать несколько фотоснимков в провинции – делайте это осторожно или не делайте вообще. Перед тем как сфотографировать кого-либо, даже мужчину, поинтересуйтесь, не будет ли он возражать против этого. Все дело в том, что ислам запрещает создавать изображения человека, тем самым, приравнивая себя к Творцу.

Если вы покажете привычный нам отогнутый большой палец руки в Турции, то получите от турка реакцию прямо противоположную нашей. Этот жест означает вовсе не одобрение, а нечто иное. Догадайтесь сами.

Особые напоминания для желающих приударить за женщинами-мусульманками. Будьте готовы к серьезному разговору с ее родственниками и вполне восточному стилю выяснения отношений, вплоть до рукоприкладства. Можете загреметь и в тюрьму, даже будь вы уважаемым и денежным туристом.

Многие государственные и коммерческие учреждения в летнее время не работают во второй половине дня. Традиции такие…

КУХНЯ

Турецкая кухня – это настоящий праздник для желудка. Она обильна, сытна и разнообразна. Турецкая кухня – это много овощей, зелени, рыбы, мяса. Наконец, это сладости! Одной только пахлавы – десятки видов.

Самым известным турецким блюдом является кебаб – мясо, приготовленное на открытом огне. Кебабы делают не только из мяса, но и из рыбы и птицы. Турки являются сторонниками естественного вкуса мяса, потому не используют много приправ или пряностей.

Наверняка не пройдете вы и мимо берека, который готовится из тонко раскатанного слоеного теста и начиняется сыром, травами, шпинатом, рыбой или мясом.

Еще одно мясное блюдо, популярное в Турции – денер кебал – бифштекс, поджаренный на вертящемся шомполе, один запах которого способен вскружить голову.

Вечером, во время ужина, турки проявляют все разнообразие своей кухни, впитавшей множество традиций. Разнообразие холодных закусок может повергнуть в легкий шок любого. Особое место отведено долме, завернутой в виноградные листья смеси из рисового плова и разнообразных приправ. Кроме того, во время ужина у вас появится шанс попробовать хайдари – смесь йогурта с чесноком, джаджик – йогурт с огурцом, хибеш, хумус и другие не менее оригинальные блюда.

И конечно, турецкие сладости! Халва, бюльбюль ювасы и сютлач – не полный перечень турецких сладких угощений.

Кофе в Турции кофе стал поистине национальным напитком. Его даже называли «вино Ислама». Именно турки внесли огромный вклад в эволюцию кофе: они придумали новый рецепт приготовления этого напитка, изобрели джезву, но главное, здесь чашечка кофе стала символом интересного общения, каковым является и по сей день.

 

☎ +38 (099) 55-00-000, +38 (096) 94-00-000

Турция


 – 

   взрослых  –     детей

Благодарим за Ваш заказ!

Скоро с Вами свяжется менеджер.